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Chef de Partie (w/m/d) im GOP Varieté-Theater Bremen

Chef de Partie (w/m/d) im GOP Varieté-Theater Bremen

Datum: 27.06.25

Das GOP Varieté-Theater Bremen ist seit 2013 ein Highlight der Stadt! Atemberaubende Varieté-Kunst mit internationalen Top-Artisten und Entertainern und die kulinarischen Kreationen der GOP Köche lassen den GOP Besuch zu einem Erlebnis für alle Sinne werden. In unserem großen Varieté-Saal, unserem Restaurant "Leander" – mit dem wohl schönsten Weserblick der Stadt – und unserer ADIAMO Eventlocation im Obergeschoss des Theaters bieten wir unseren Gästen Unterhaltung der Extraklasse und modernes Wohlfühlambiente. Für das Küchenteam des GOP Varieté-Theater Bremen gibt es im Vergleich zu vielen anderen Gastronomieformen viele Vorteile:

In der Regel nur fünf Öffnungstage in der Woche
Viel Zeit für ein gutes mise en place durch reduzierte Öffnungszeiten und feste Menü- bzw. Showzeiten
Witterungsunabhängige Arbeitsabläufe in der Küche (trotz Terrasse)
95-100% der Gäste sind über Menü- oder Buffetarrangements angemeldet (kaum Walk-In)
Sommerzeit ist Urlaubszeit

Werde jetzt Teil unseres engagierten Küchen-Teams und sorge dafür, dass unsere Gäste in unserem Theater eine fantastische Auszeit vom Alltag genießen können: ob im Varieté-Saal mit 380 Plätzen, im Restaurant "Leander" mit Front-Cooking-Buffet und 180 Plätzen oder während eines großen Exklusivevents. Im GOP ist jeder Arbeitstag etwas ganz Besonderes und es wird garantiert nicht langweilig!

Anstellungsverhältnis:

in Vollzeit

Beginn:

ab sofort oder nach Vereinbarung

Wir bieten Dir:

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem gesunden, stetig wachsenden Unternehmen
Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
Witterungsunabhängiges Arbeitsaufkommen in der Küche
Durch vorgebuchte Menü- und Buffet-Arrangements sehr gut planbares Geschäft
Fest planbare Arbeitszeiten an nur fünf Öffnungstagen in der Woche
Attraktive Bezahlung (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
Mind. 28 Tage Urlaub
Faire Trinkgeldaufteilung
Jobrad
Getränkeflatrate während der Arbeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)
Du erhältst zusammen mit einer Begleitperson freien Eintritt in die Shows in allen sieben GOP Varieté-Theatern deutschlandweit (nach Verfügbarkeit)
Du erhältst zusammen mit einer Begleitperson 50 % Rabatt auf Food und Beverage während des Besuchs in allen sieben GOP Varieté-Theatern
Sonderkonditionen bei Partnerfirmen und Zugang zu exklusiven Mitarbeiterrabatten bei „Corporate benefits“
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Regelmäßige Teamevents

Deine Aufgaben:

Bestellung, Produktion und Fertigstellung von Gerichten
Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Menüs und À-la-carte-Gerichte
Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP

Das bringst Du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung aus einer vergleichbaren Anstellung
Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
Kreativität und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse